Skip to Store Area:

LOJA DA PANIFICAÇÃO BRASILEIRA E CONFEITARIA BRASIL - TUDO EM 12 X IGUAIS SEM JUROS

Confeitaria Nacional - MASSA FOLHADA - do Canapé a Sobremesa  + DVD Grátis

Mais Visualizações

Confeitaria Nacional - MASSA FOLHADA - do Canapé a Sobremesa + DVD Grátis

Enviar para um amigo

Seja o primeiro a comentar este produto

Disponibilidade: Em Estoque.

R$98,00
Acrescentar itens ao carrinho Adicionar ao Carrinho

Descrição Rápida

Titulo: Confeitaria nacional – MASSA FOLHADA – do Canapé a Sobremesa Preço de Capa: R$ 98,00 (Livro + DVD) ISBN: 978-85-64610-02-6 Capa dura 24 x 24 cm 128 paginas Couche 170g LMA EDITORA


Depois do grande sucesso de “Confeitaria Nacional: Conceitos, Receitas e Tendências”, livro premiado pela Gourmand World Cookbook Awards 2012 como o melhor livro de sobremesas do Brasil e o segundo melhor do mundo em 2011, o renomado Chef Luiz Farias surpreende com mais uma obra inédita. Neste livro, quem assina o prefácio é o Chef Philippe Gobet, diretor da École Lenôtre e um dos melhores chefs do mundo. Um livro que resgata e registra as receitas folhadas mais consumidas no Brasil e também uma grande variedade de modelagens inovadoras, atrativas, crocantes e criativas. O livro é dividido em seis módulos: Canapés, Salgados, Tortas Salgadas, Pizzas, Tortas Doces e Doces. Tudo com passo a passo, fotos de página inteira do produto final e DVD explicativo com dicas. Confira! O LIVRO ACABA DE RECEBER O PRÊMIO DE LIVRO DO ANO 2012
Acrescentar suas Tags:
Acrescentar Tags
Utilize espaços para separar tags. Utilize aspas simples (') para frases.